Resposta: O Efeito Mpemba

0 Criado por admin  |   Desafios,Química  |   27 de julho de 2015  |     539

E aí pessoal, encontraram a resposta?

agua

Quem respondeu que a água na temperatura menor congela mais rápido que a água quente acertou! E que achava que o contrário, não fique triste, pois você também acertou. E sabe por quê?

Em determinadas circunstâncias a água quente congela mais rapidamente que a água à temperatura ambiente, isso ocorre devido ao efeito Mpemba.

Mpemba, na tentativa de explicar tal efeito, sugeriu as seguintes explicações:

1) a perda de volume na água quente é maior facilitando o congelamento.

2) ocorre perda de solutos gasosos na água quente facilitando o congelamento.

3) formação que uma camada isolante na água fria dificultando o congelamento.

As explicações de Mpemba eram até então. Foi quando um grupo de cientistas de Singapura propôs a seguinte explicação para o fenômeno.

Na água quente ocorre o alongamento das ligações de hidrogênio que ocorre entre as moléculas de água. Isso proporciona um relaxamento das ligações covalentes entres os átomos de hidrogênio e oxigênio. Relaxadas as ligações covalentes liberam energia facilitando, assim, o congelamento, uma vez que a perda de energia é essencial para que um composto congele.

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